PT NUSANTARAWAN HEBAT GROUP

Merencanakan dan menyiapkan menu makananMengatur kegiatan memasak dari awal hingga akhirMemasak sesuai pesanan pelanggan dengan baikBisa membuat dans mengimplementasikan menu serta mampu membuat menu baru sesuai trenMenjaga kualitas dan konsistensi rasa makananMemiliki keahlian dan skill dalam memasakMemantau stok dan melakukan pengelolaan inventarisMenjaga kebersihan alat-alat masak dan keamanan dapurMemahami dan terbiasa menghitung food costingBekerja dengan sesuai dan patuh terhadap SOP

Menata meja dan bangkuMengucapkan salam dan mengarahkan tempat duduk pelangganMenawarkan dan menjelaskan menu ke pelangganMencatat pesanan pelanggan dan mengantarkan pesanan pelanggan jika dibutuhkanMelayani segala kebutuhan pelangganMenyajikan makanan dan minuman sesuai dengan pesanan pelangganMengambil piring, gelas dan alat makan yang sudah kotorMencuci piring, gelas dan alat makan yang sudah kotorMenangani komplain pelanggan dengan ramah (jika ada)Memberikan tagihan sesuai permintaan pelangganMengucapkan terima kasih atas kedatangan pelangganMenjaga kebersihan area kerjaBekerja dengan sesuai dan patuh terhadap SOP

Memberikan referensi kepada customer mengenai kebutuhan minuman & makananMeracik kopi (brewing) secara manual maupun menggunakan mesinMembuat menu pendamping minum kopi (roti bakar, pisang goreng, dll)Menjaga dan mengelola ketersediaan stok bahan baku dan peralatan kerjaMenjaga mesin dan peralatan agar tetap beroperasi dengan baikUpdate tentang dunia perkopian yang sedang trenBekerja dengan sesuai dan patuh terhadap SOP