1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。
4.協助主廚交辦事項
【分店資訊】
◆ 教父牛排:中山區、南港區
◆ Top Cap Steakhouse :信義區A4
◆ Amber Hill :信義區A9 、林口區
◆ Wagyu Club : 大安區
◆ Wagyu Club 鍋物:信義區A4
【薪資】
◆ 廚助/三廚:38000元 ↑
◆ 二廚:42000元 ↑
◆ 一廚:50000元 ↑
◆副主廚/主廚:面議
【其他條件】
1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取
2. 主動性高,態度積極
3. 對廚房工作充滿強烈熱誠
4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣
5. 責任感強,能夠有效率的完成工作
《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》
《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
【具備以下證照尤佳】
丙級西餐烹調技術士、丙級中餐(葷食)烹調技術士免費模擬試題檢測
Danny's Steakhouse 是鄧有癸最具代表性的品牌,以老饕牛排聞名,並採用極致的烹調技術來確保每塊牛排的完美熟成。餐廳提供多道經典西餐,搭配高品質服務,成為台灣米其林餐廳的一部分。